EL FORN DELS SABERS
Nuestros Colaboradores
Empresa joven situada a la Mata y que se dedica a la producción y comercialización de productos ecológicos como el azafrán y la miel, todos elaborados de la manera más natural, respetando y recuperando su historia y esencia.
Productos Naturales Els Ports ofrece a los visitantes la posibilidad de aproximarse a sus productos de una manera diferente, a través de experiencias como las visitas en sus campos de azafrán en época de floración o la opción de apadrinar una colmena de abejas.
Forcall Gourmet ofrece los productos típicos más deliciosos de nuestra provincia. Te invitamos a emprender un apasionante viaje culinario a través de las delicias que nuestra tierra tiene para ofrecer. Puedes encontrarnos en la plaza Mayor de Forcall, donde dedicamos especial cariño a los alimentos de nuestra comarca. ¡Descubre lo mejor de nuestra región con nosotros!
En el Forn La Moronda, honramos la autenticidad de Forcall a través de la elaboración propia de pan y pastas típicas. Nuestro compromiso con la tradición se refleja en cada producto que ofrecemos. Nuestro pan, amasado a mano y horneado con mimo, es un testimonio de la calidad de los ingredientes locales y la destreza artesanal. Las pastas típicas de Forcall, desde les "rotlletes", "les coquetes", "la prima"… son un tributo a la riqueza de nuestras raíces culinarias. En el Forn la Moronda no solo vendemos pan y pastas; compartimos un pedacito de la historia y el sabor de Forcall.
En Carnicería Vicente, la pasión por la carne y la tradición se unen para brindarte productos de la más alta calidad. Nuestros productos de elaboración propia son el fruto de recetas familiares que hemos perfeccionado a lo largo de los años. En cada corte y en cada bocado, encontrarás el reflejo de nuestra dedicación a mantener viva la autenticidad culinaria de Forcall.
¡Te invitamos a visitar la Carnicería Vicente y descubrir el verdadero sabor de Forcall!
Viaja al pasado y sumérgete en un paisaje medieval mientras descubres la historia del cultivo del azafrán en La Mata. Este lugar tuvo una larga tradición en la producción de azafrán, que se remonta al siglo XIV y desempeñó un papel crucial en el desarrollo de las poblaciones a orillas del río Cantavieja. A día de hoy, esta tradición ha sido revivida, y te invitamos a unirte a nosotros para conocer la historia, el sabor y los secretos de este valioso producto en una experiencia única.
IEPA! Somos una cerveza artesana nacida a medio camino entre Els Ports (Castellón) y el Maestrazgo (Teruel), dos territorios que apenas suman 10.000 habitantes.
Con el objetivo de contar con un producto de proximidad y calidad en la zona y ofrecer nuevas alternativas de vida en el mundo rural, nace este proyecto emergente encabezado por dos jóvenes de la zona apasionados de la cerveza, Ximo y Ferry.
Empezamos haciendo cerveza para consumo propio en la bodega de casa. Unas cuantas elaboraciones más tarde, y gracias a la buena respuesta de la gente que ha ido degustando nuestras cervezas durante los últimos años, decidimos lanzarnos a la piscina de los nuevos emprendedores e iniciar este proyecto, que ya es una realidad. Producimos cervezas artesanas de gran calidad, con diferentes matices, texturas y graduaciones, lo que la convierte en una cerveza muy popular en la zona.
Promovemos un mundo rural vivo que ofrezca productos locales, de calidad y que aporten buen rollo
¡Salud y birra!
Desde 2003 Aromas de Morella nace como respuesta al interés por los productos naturales, locales y por la tradición aromática. Todos hemos tenido en nuestras casas, alcohol de romero, aceite de hipérico o ramos de lavanda para perfumar. De la mano de la tradición la profesionalización, el mundo de la cosmética y la perfumería nos pide encontrar fórmulas que destacan por su aroma, pero que sean extremadamente seguros para nuestro consumo. Después de años de trabajo y formación, disponemos de más de 200 referencias en fragancias, jabones, velas … En nuestro espacio aromático de Morella muestramos nuestros productos y disponemos de un espacio para formación. Te esperamos.
IATA ESPARDENYES, S.L., representa la continuidad en el oficio de nuestros antepasados y en la tradición artesana del pueblo de La Mata, reconocido en muchos lugares por su prestigio y la calidad de las alpargatas.
Hay constancia de su existencia al 1691, cuando La Mata consiguió la denominación de villa real al independizarse de Morella, lo cual fue posible mediante el pago de los derechos de segregación, con el dinero aportado, en parte, por la importante industria alpargatera de la época.
Actualmente, somos la cuarta generación conocida, aunque suponemos que la trayectoria familiar viene de más atrás.
A finales de los años 80, decidimos incorporar el diseño a nuestros productos, pero siempre manteniendo el proceso de fabricación artesanal, cosiendo las alpargatas a mano con fibras naturales (cáñamo , yute, algodón ... )
Por un lado, nos propusimos conservar, y en ocasiones recuperar, los modelos de alpargata tradicional, característicos de cada comarca y contribuir a la continuidad de la indumentaria popular, incorporando vetas de colores, y suelas de diferentes calidades y alturas, y, por otra parte, la sección más importante está centrada en la moda, actualizando diseños según las tendencias del momento, lo cual nos ha permitido trabajar con marcas conocidas, nacional e internacionalmente, que han incorporado nuestras alpargatas como un complemento indispensable.